2月9日（木）、島原商業高校1年生35名の皆さんが本学を訪れました。

まず説明会の最初に、島原商業高校出身の在学生が

現在の短大生活や高校生の時どんなことに取り組んでいたかを話し、

高校生のみなさんは真剣に耳を傾けていました。

その後、学生スタッフの引率のもと、学内の様々な教室を見学し、

専門的知識や技術を学ぶ見慣れない設備に興味を示していました。

また、会の最後には授業や部活動、寮生活などについてたくさんの質問をしていました。

島原商業高校出身の在学生が多くいたためか、説明会は終始和やかな雰囲気で行われ、大変有意義な会となりました。

1月12日(木)、一年生向けの　講義「現代社会と女性」が開かれました。

今回は「ちゃんぽんと長崎華僑」というテーマで、

株式会社　四海樓代表取締役  陳　 優継先生に講演をいただきました。

ちゃんぽんと皿うどんの変遷や長崎華僑の文化などについてお話いただきました。

また、東日本大震災の際被災地へちゃんぽんの炊き出しをされたお話を拝聴することで

学生のボランティアへの意欲が高まったようでした。

11月17日（木）、1年生向け　講義「現代社会と女性」が開かれました。

今回は、「就職フォーラム」というテーマで、長崎ロータリークラブ会員の方々にお越しいただきました。

シンポジウム形式の講演が行われ、

水辺の森整形外科クリニック院長　田口　厚　様

九州旅客鉄道(株)　長崎支社長　　江越　善一郎　様

(株)梅月堂　代表取締役社長　　　本田　時夫　様

の３名の方々に、それぞれの会社の事業内容や仕事の現場で女性に求められる能力についてお話をいただきました。

求められる能力として３名の方々は共通して、コミュニケーション能力や問題解決能力などの社会人基礎力と、優しさや気配りが必要であると述べられ、もうすぐはじまる就職活動に向けて学生は気を引き締めている様子でした。

11月09日（水）、長崎女子高１年生に向けて、本学の見学説明会を開催いたしました。

この見学説明会は、一年生という早い時期より進学について真剣に考え、

進路選択の一助として参考にしてもらえるよう高大連携で取り組んでいる事業の一つです。

長崎女子高１年生のみなさんは、積極的に在学生に質問したり、

また普段体験する事のできないような専門的な講義や研究をイキイキした表情で見学しており、

すでに自分の進路に対して調べを進めておられるように見受けられました。

11月10日(木)、二年生向けの　講義「現代社会と女性」が開かれました。

今回は「長崎から全国へ広まった砂糖をはじめとする食文化」というテーマで、

(株)入来屋代表取締役  脇山壽子  先生にお話いただきました。

砂糖の発祥と日本への伝来、砂糖とともに広がっていった食材や様々な文化などに

ついてお話いただきました。

　江戸時代、砂糖は富の象徴であり、菓子も料理も全国より比較的甘い味付けである長崎は、

当時裕福な街であり活気にあふれていたと述べられ、我々は長崎に根付いた独自の文化を大切にし、

後世に継承していくべきであるとまとめられました。

10月27日(木)、現代社会と女性の開講前に

２年生の特別奨学生の認証伝達式が行なわれました。

この制度は、学業・人物ともに優秀でかつ健康である学生に対して特別奨学金を給付し、

より一層の学業成果と意欲の向上を図ることを目的とするものです。

先日の1年生の際と同じく、各学科専攻より10名の特別奨学生が選ばれました。

また、特別奨学生に準ずる成績や、努力の顕著であった学生の中から努力賞5名が選ばれ、

副賞として図書カードが贈られました。

10月27日(木)、二年生向け「現代社会と女性」が開催されました。

今回の講師は、前諫早市立諫早図書館長  平田  徳男先生で、

「生きる力と言葉」という事についてお話しいただきました。

私達は途方もない確率の中から生を受けたのだから、自らの天分を発見し、

失敗を重ねても取組み続けて生きていくべきだという考えを、強い思いを持って

話されました。

また人に伝わる褒め言葉を使う事の大切さや、日本語の乱れについて述べられ、

人と密接に関わる職につく本学の学生にとって大変参考になる講演を賜ることができました。

10月19日（水）、県立長崎明誠高校の1年生38名の皆さんが本学を訪れました。

これは「産業社会と人間」という、進路ガイダンスの一環として毎年実施されているもので、

短期大学における学習内容の理解と、本学施設の見学を目的としたものです。

在学生との交流コーナーでは、たくさんの質問をいただき、

長崎明誠高校出身の在学生からの返答を、真剣にメモをとる姿が印象的でした。

また当日は、食物栄養専攻において「卓袱料理試食会」を行っており、

円卓に配膳された卓袱料理を見学した高校生の皆さんは、

きれいに調理された料理を見て驚きの表情をみせていました。

他にも、介護実習室や、秘書実習室、ボイストレーニングの授業など

専門性の高い講義を見学し、有意義な見学会となっていたようです。

１０月１５日（土）、長崎市「長崎ホテル清風」にて 

長崎食育学特別講座　＜長崎とクジラの食文化＞」が行われました。

こちらは、平成２２年度に文部科学省より「質の高い大学教育推進プログラム（教育GP）」として

採択された本学の教育推進プログラム「長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信」の

一環として開講したもので、約１００名の市民の方にご参加いただきました。

　内容は、講演と試食会の二部構成となっており、講演では生月町博物館学芸員　中園成生氏と

（株）日野商店会長　日野浩二氏のお二人に捕鯨の歴史と食文化についてお話いただきました。

　試食会では、マイスターとして知られる長崎ホテル清風総料理長　前川敬一氏による懐石料理が用意され、

参加者の方々は懐かしくも貴重な鯨肉料理に舌鼓を打たれておりました。

１０月１６日（日）、長崎全日空ホテルグラバーヒルにて、第１４回　同窓弥生会  同窓会を開催いたしました。

今回の同窓会では７５名の同窓生が参加し、長崎文化放送の情報番組「はなきん」に出演されている、同窓生の江崎美香さんに司会を担当していただきました。

この同窓会は、５年に１度の開催となっており、同級生や教職員との久々の再会で、同窓生は思い出話に花を咲かせていました。

本学幼児教育学科　准教授  白石景一先生と同窓生の中嶋浜子さんによるチェロとピアノの生演奏がありました。また、現在東京にて活躍中の「ふわり」（同窓生の田中優香さん、堀田真澄さん）のミニライブやお楽しみ抽選会が行われ、最後には全員で学歌を斉唱するなど、大変賑やかで和やかな会となりました。

次回は、学園創立１２０周年，短大創立５０周年の記念の年に開催される予定です。

皆様の多数のご参加をお待ちしております。