10月29日(水)介護福祉士コースでは事例研究発表会を行いました。毎年2年生では学習の集大成として事例研究発表会を行っています。平成26年3月と6月に27日間の実習について事例研究を行いました。今までの発表会の中では最も早い時期の発表会となりました。学生の皆さんは大変忙しかったことでしょう。一人ひとりが全力を尽くし、がんばりました。

 施設の方々の講評に励まされ、これからも向上心を忘れす、学び続けていってほしいです。

最後に、実習に協力していただいた、施設の皆様、利用者様に感謝申し上げます。

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 10月15日(水)、食物栄養専攻の2年生が栄養士コースの1年生を招待し、卓袱料理を振舞いました。今回で14回目を迎えた試食会は、本学の卒業生が現在開催中のがんばらんば国体のために考案した「和華蘭パスティ」など、バラエティ豊かな内容となりました。

招待された1年生は、2年生のきめ細やかな心遣いを感じ、来年へ向け努力していくことを決意したようです。

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 6月に田植えをし、7月に草取り、そして今回、ようやく稲刈り作業を迎えました。

 これまで3回のボランティアを体験し、わずかながらもプロの稲作を感じることが出来ました。

 スーパーで何気なく購入していたお米を見る意識が確実に変わりました。

 何事もその分野のプロに支えられて世の中が循環していることが良くわかったボランティアでした。

 大中尾棚田のボランティアは、「火祭り」で終わりになります。お祭り大好きボランティア一同は、それに向かって準備をしています。これをご覧の皆様もぜひ足を運んでいただき、美しい棚田の風景を味わってください。

 

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 8時出発

 いよいよ稲刈りです。この元気を最後まで続けます。

 

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 美しい黄金色に染まった棚田の風景です。

 刈り取るのがもったいないくらいです。

 

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 これがおいしいご飯になります。

 今年もよく生育しています。プロの技術を感じさせます。

 

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 稲刈りには最高の天気となりました。

 作業もだんだん手馴れてきたようです。

 

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 長崎大学、長崎県立大学、長崎総合科学大学の皆さんとの集合写真です。

 「火祭り」も頑張りましょう!