栄養士コースの１年生は、「マナー学」の授業の一環として、ホテルでテーブルマナーの実習を行いました。

実習は、テーブルの間隔を十分にとり、飛沫防止パネルの設置、正面を避けた着席、黙食、食事の合間はマスク着用という徹底したコロナ感染対策の上実施されました。フランス料理のフルコースの頂き方に加えて、レストランの利用マナー、立食パーティーのマナー、結婚披露宴に出席する際のマナー、ホテル宿泊のマナーなど多くのことを学びました。