2023年11月、栄養士コースの古賀ゼミが、ゼミナール活動の一環として同コンテスト（タニタ㈱主催）に応募。見事九州・沖縄地区代表に選出され、全国大会に出場しました。グランプリは逃しましたが審査員の高い評価を得ました。

料理名：「レモンステーキと松浦のアジフライを用いたライスバーガー」