このコンテストは、西九州新幹線開業準備実行（委）が主催したもので、新幹線開業を盛り上げ、若者に地元の魅力を再認識してもらおうと実施されたものです。

県内在住の中高校生、大学生ら計１１６組の応募があり、５組が１次審査を通過。
本学栄養士コースの学生が出品した「フィッシュスティックピザ」が、第３位に相当する優秀賞を受賞しました。
（受賞者）栄養士コース 1年：後藤さん、古賀さん