本学栄養士コース1年生を対象に、長崎魚市場協会主催で、魚の調理講習会が行われました🐟
今回は秋から冬が旬のイトヨリダイでお刺身、すまし汁をつくりました。
学生は楽しく実習でき、美味しい体験となったようです！