本専攻の平成25年度公開講座として、長崎の伝統野菜を用いた長崎よか膳料理試食会を開催いたします。
長崎よか膳とは、長崎に伝統的に伝わる食材を用いて身体に良い創作料理のことで、当公開講座では長崎の伝統野菜についての講義、および本学学生が調理したよか膳コース料理の試食会を行います。
多数のご応募お待ちしております。
【日時】 平成26年2月8日(土)
11:00~13:30(受付開始 10:30~)
【場所】 本学1号館会議室、133教室
【受講料】 2000円
【申し込み方法】 電話、FAXにて受付致します。
TEL:095-826-5344
FAX:095-826-4772
「食物栄養専攻 助手室」までご連絡いただき、
氏名、住所、電話番号、参加人数をお知らせください。
【締め切り】 1月21日(火)
※定員に達し次第、受付を終了させていただきますので、ご了承ください。