長崎食育学のシンボルでもある「ゆうこう」の樹が植樹3年目を迎え、初めて実をつけました。このゆうこうは長崎伝統野菜の一つであり、「長崎食育学」の講師である中尾順光先生（長崎市認定農業者連絡協議会　顧問）に植樹していただきました。中尾先生には、剪定や管理についても大変お世話になっており、先生のお力添えあっての朗報です。直径3ｃｍほどの小さな実ですが、見る人に未来への希望を感じさせてくれます。これからの成長を見守りながら、多くの実が実ることを期待しております。